Category: परिकार

कसरि बनाइन्छ योमरी ? (भिडियो सहित )

काठमाडौँ । यसै त नेवारी परिकारहरु निकै लोकप्रिय छन् झन् त्यसमाथि चाडपर्व विशेषका नेवारी परिकारका विशेषता अझै छन् । त्यसैले आज योमरी पूर्णिमाका दिन विशेष परिकार योमरी कसरी घरमै तयार पार्न सकिन्छ ? भन्नेबारे जानकारी प्रस्तुत गर्दैछौं । योमरी बनाउने विधि : योमरी बनाउन चामललाई पिठोमा परिणत गरिन्छ । चामललाई नेवार भाषा/नेपाल भाषामा पो/प्व भनिन्छ । चामलको पिठो पोचुं। चुं भन्नु चूर्ण अनुकण । चामल लस्सादार हुनुपर्छ । पहिले तौली चामल (लस्सादार चामल) चाहिन्थ्यो भने अचेल त्यसको ठाउँ ताइचुन चामलले लिएको छ। अत्यन्त मिहिन पिठो शुद्ध घिउमा थोरै हरक दिइन्छ । ११० डिग्री तापक्रममा उमालिएको पानीले मुछिन्छ पोचुं । मस्केर...

Read More

यसरि बनाउनुहोस् मेक्रोनी चिज सस

चाहिने सामग्रीहरु  उमालेको मेक्रोनी –८०० ग्राम  वटर –६० मिलिलिटर लसुन पेष्ट – ३ चम्चा तेजपत्ता – २ वटा ह्वाईट फ्लावर – १०० ग्राम दुध – ८०० मिलिलिटर अरिगानो – २ चम्चा रोज मेरी – २ चम्चा नून – स्वादअनुसार मरिचको धुलो – स्वाद अनुसार कोरेसोमा कोरेको चिप्स– २०० ग्राम   बनाउने विधि सुरुमा एउटा भाँडोमा वटर राख्ने र वटर तातिसकेपछि लसुन पेष्ट राख्ने । त्यसपछि तेज पत्ता राखेर हल्कासँग चलाउने र मैदा राख्ने । मैदा पनि तातिसकेपछि ४ मिनेटसम्म राम्ररी चलाउने । दुध, अरिगानो, रोजमेरी, नून र मरिचको धूलो राखेर केहि समयसम्म पकाउने । त्यसपछि कोरेको चिप्स राख्ने र...

Read More

यसरी बनाउनुहोस् स्वादिलो पोर्क रोष्ट

परिकार डेस्क । मांसाहारीहरुकालागि पोर्कका विभिन्न आइटम विशेष परिकार मानिन्छन् । पोर्क अष्ट्रेलिया,जापान लगायतका देशमा अझ बढी लोकप्रिय मानिन्छन् । त्यसैले हिमालयन कङ्गारुको परिकार स्तम्भमा यसपटक हामीले पोर्कको स्वादिलो रोष्ट घरमै कसरी तयार पार्न सकिन्छ ? भन्नेबारेमा यो सामाग्री प्रस्तुत गर्दैछौं । आवश्यक सामग्री : पोर्क फिल्ला १ केजी, सोया सस २ चम्चा, लसुनका पोटी २० वटा, भटमासको तेल १ चम्चा, धूलो खुर्सानी ३ चम्चा, मरिच आधा चम्चा तथा नुन स्वादअनुसार । बनाउने विधि : फिलालाई राम्रोसँग पखालेर सोया सस दल्ने । २ वटा लसुन मासुलाई घोच्दै भित्र गाड्दै जाने । अब सोया सस, भटमासको तेल, खुर्सानीको धूलो तथा...

Read More

तिहारको लागि यसरि बनाउनुहोस् मीठो सेलरोटी

काठमाडौं । नेपाली परिकारमा सेलरोटीलाई विशेष मानिन्छ । त्यसमा पनि, हिन्दु नेपालीहरुको दोस्रो महान चाड तिहारमा सेलरोटी अनिवार्य जस्तै हुन्छ । यदि तपाईंलाई सेलरोटी पकाउने मन छ, तर आउँदैन भने यस भिडियोले तपाईंलाई सहयोग गर्न सक्छ...

Read More

यसरी तयार हुन्छ पाइनापल लेमनेड जुस

मेलबर्न । अष्ट्रेलियामा विस्तारै गर्मी याम शुरु हुँदैछ । गर्मीमा चीसो जुस पिउनुको मज्जा बेग्लै हुन्छ । त्यसमाथि आफैंले घरमा तयार पारेको जुस स्वास्थ्य र स्वाद दुवै दृष्टिकोणले उपर्युक्त हुन्छ । त्यसैले यसपटक परिकारमा पाइनापल लेमनेड जुस तयार पार्ने विधिबारे जानकारी प्रस्तुत गरेका छौं । आवश्यक सामग्री : पाइनापल जुस ४० मिलिलिटर अरेन्ज जुस ४० मिलिलिटर सुगर सिरप १० मिलिलिटर सोडावाटर आधा लिटर आइसक्युब ६ टुक्रा । तयार पार्ने विधि : एउटा ठूलो गिलासमा जुस तथा सुगर सिरप राखेर माथिबाट सोडावाटर हाल्ने । आइसक्युबलाई ब्लेन्ड गर्ने...

Read More

Cake To Nepal

फेसबुक